4 porce

• 4 střední brambory
• voda
• 50 g sušených hub, namočených
• 1 cibule
• 4 kuličky nového koření
• 6 kuliček pepře
• 4 bobkové listy
• sůl
• 200 ml smetany
• 2 lžíce hladké mouky
• ocet

Brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kostky, vložíme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme houby i s vodou, ve které se máčely, na kostičky nakrájenou cibuli, koření, osolíme a přivedeme k varu.

Do studené smetany zakvedláme mouku a za stálého míchání ji vlijeme do polévky a vše povaříme 20 minut. Na závěr dochutíme střikem octa.
Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/program/10266698363-08.03.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=746