• 3 brambory
• 2 cibule
• 2 mrkve
• 2 petržele
• ¼ celeru
• sušené houby
• 2 lžíce hladké mouky
• 4 stroužky česneku
• olej
• kmín, majoránka
• sůl, pepř

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kmín, mouku a vytvoříme jíšku. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, namočené sušené houby, půl připravené petrželky a česneku. Vaříme asi deset minut.

Přisypeme brambory a vaříme doměka. Nakonec dochutíme pepřem, majoránkou, zbytkem česneku a petrželkou.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/bramboracka.html