reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bramboráčky s masovou směsí

Ingredience
na masovou směs:

  • vykostěné kuřecí stehna bez kůže 1 kg
  • lžíce sójové omáčky 1 kus
  • sůl a pepř 1 špetka
  • lžička worcesteru 1 kus
  • sůl a pepř 1 dávka
  • lžíce škrobové moučky 3 kusy
  • půl pórku 1 dávka
  • vejce 1 kus
  • grilovací koření dle chuti 1 dávka
  • špetka mleté sladké i pálivé papriky 1 dávka
  • lžička mexického koření 1 kus
  • zeleninové směsi na toasty 200 ml
  • zavařené houbové směsi 200 ml
  • lžíce oleje 3 lžíce

Na bramboráčky:

  • 8 středně velkých brambor
  • 1 hlavička česneku
  • sůl
  • majoránka
  • 1 vejce
  • drcený kmín
  • pepř
  • 2 lžíce hrubé krupice
  • 8 lžic hladké mouky

Na bramboráčky si nastrouháme brambory, utřeme česnek a přidáme jedno vejce. Osolíme a okořeníme, přidáme mouku a dobře promícháme. Smažíme po obou stranách na oleji do zlatova.
Na masovou směs pokrájíme kuřecí maso na kostičky, v míse promícháme s vajíčkem, trochou oleje a směsí ze škrobové moučky a sójové omáčky rozšlehané v trošce vody. Jemně osolíme a přidáme veškeré koření včetně worcesteru. Znovu promícháme a poté osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme zeleninovou a houbovou směs. Dusíme doměkka, ke konci přidáme pórek pokrájený na kolečka a opět zahustíme škrobovou moučkou spolu se sójovou omáčkou rozšlehanou ve vodě. Po zahuštění již směs nevaříme a můžeme ihned podávat.

Zdroj: Bramboráčky s masovou směsí; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramboracky-s-masovou-smesi [On-line 23.02.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm × = 64


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.