• listové těsto
• 2 bramboráky
• kysané zelí
• anglická slanina
• hladká mouka
• vejce
• plátkový sýr

Balíček listového těsta vyválíme na placku jako na štrúdl. Poklademe ji plátkovým sýrem. Na sýr položíme dva větší bramboráky, které posypeme asi půlkou sáčku kysaného zelí. Zelí poklademe  jemně nakrájenou anglickou slaninou a vše smotáme  jako štrúdl. Přeložíme na vymazaný plech a závin potřeme rozšlehaným vejcem. Na závěr ozdobíme sýrovými proužky a anglickou slaninou. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 stupňů asi 50 minut.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lososiada [On-line 25.3.2011], citace