Suroviny

• brambory 3–4 ks
• trochu mléka
• kus másla
• sůl
• petrželka
• plátky šunky 5 ks
• sýr 5 plátků

Na trojobal:

• hladká mouka
• vejce
• strouhanka
• olej na smažení

Z brambor uvařených v osolené vodě ušleháme s horkým mlékem hustší kaši, kam pro zpestření přidáme nasekanou petrželku. Na plátek šunky položíme plátek sýra a na to dáme asi dvě polévkové lžíce vystydlé bramborové kaše, zarolujeme a obalíme v mouce, osoleném vajíčku a nakonec ve strouhance. Usmažíme dozlatova na oleji a podáváme se zeleninovou oblohou. Tento pokrm je dobrý i za studena.

Zdroj: Bramborová kaše se šunkou a sýrem v trojobalu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramborova-kase-se-sunkou-syrem-v-trojobalu  [On-line 13.09.2015]