reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bramborová polévka s bazalkovým pestem

Ingredience

  • 3 proužky uzené tučné slaniny
  • 450 g brambor
  • 450 g cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce másla
  • 6 dl kuřecího vývaru
  • 6 dl mléka
  • 100 g těstovin lumaconi
  • 2 dl smetany
  • Sůl
  • Pepř
  • Parmezán

Pesto:

  • 60 g petrželky
  • 2 stroužky česneku
  • 60 g piniových semínek
  • 2 lžíce nasekaných listů bazalky
  • 60 g parmezánu
  • Pepř
  • 1,5 dl olivového oleje

Na bramborovou polévku s bazalkovým pestem orestujeme slaninu, k níž poté přidáme máslo, nakrájenou cibuli a brambory. Tento základ osmažíme, potom přilijeme vývar a mléko. Obsah hrnce přivedeme k varu, vsypeme těstoviny a necháme je uvařit al dente. Polévku zjemníme smetanou.

Podáváme s pestem z petržele, česneku, bazalky, piniových oříšků, parmezánu a olivového oleje.

Zdroj: Bramborová polévka s bazalkovým pestem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2613-bramborova-polevka-s-bazalkovym-pestem/ [On-line 07.05.2014]

 

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


sedm + 5 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.