• 1 cibule
• 1 větší mrkev
• 1 petržel
• kousek celeru
• hladká mouka na zaprášení
• 500 ml vody se zeleninovým bujonem
• 4 větší brambory
• pažitka na ozdobu
• sušené houby (množství dle chuti)
• 3 stroužky česneku

Nejprve namočíme houby do teplé vody a necháme je asi 30 minut nabývat na objemu. Osmahneme drobně nakrájenou cibulku a další pokrájenou kořenovou zeleninu. Po změknutí zaprášíme moukou, přidáme vodu s bujonem a necháme asi 15 minut povařit. Zvlášť v hrnci uvaříme brambory, slijeme a přidáme do polévky. Stejně postupujeme s houbami, které vlijeme do polévky i s vodou, v níž se louhovaly. Nakonec přidáme dle chuti česnek a ozdobíme pažitkou. Podáváme s domácím chlebem.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramborova-s-domacim-chlebem [On-line 13.12.2010]