reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bramborové gnocchi s dipem a kuřecím masem

Suroviny

  • větší brambory 2-3 ks
  • hladká mouka 150 g
  • vejce
  • sůl

Na omáčku.

  • cibule 1 ks
  • kuřecí maso 200 g
  • střední žampiony 3 ks
  • listový špenát mražený 100 g
  • smetana ke šlehání (33% tuku)
  • hladká mouka na zahuštění 30 g
  • koření na kuře
  • sůl

Nejdříve si uvaříme ve slupce brambory. Necháme je vychladit a vidličkou je rozmačkáme. Do rozmačkaných brambor přidáme vejce a hladkou mouku a sůl. Vytvoříme pevné těsto. Těsto pak rozválíme na dlouhé nudle o průměru cca 1cm a krájíme na délku cca 2cm. Takto připravené válečky pomoučíme mouku a tvarujeme na vidličce do tvaru gnocchi.

Takto vytvořené gnocchi pak dáme do vroucí osolené vody a vaříme, dokud gnocchi nevyplavou na hladinu. Jak vyplavou, jsou již hotové. Můžeme potřít troškou rostlinného oleje, aby se k sobě nelepily. Omáčku si připravíme tak, že na cibulce nejdříve orestujeme nakrájené žampiony, přidáme k nim kuřecí maso, listový špenát,okořeníme, přidáme hladkou mouku na zahuštění (zásmažku), zalijeme vodou a zjemníme smetanou.

Dosolíme dle chuti.Hotový pokrm můžeme posypat trochou nastrouhaného parmazánu.

Zdroj: Bramborové gnocchi s dipem a kuřecím masem Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramborove-gnocchi-s-dipem-kurecim-masem  [On-line 19.12.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři + 4 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.