reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Slané mini zákusky z listového těsta

Suroviny

  • listové těsto
  • mascarpone
  • smetana ke šlehání (33% tuku) 1 ks
  • pažitka
  • tavený sýr 50 g
  • sůl
  • kuřecí či vepřová šunka 150 g
  • vařené vejce 1 ks

Na ozdobu:

  • ředkvičky
  • černé olivy
  • ledový salát
  • pažitka

Nejdříve si rozválíme připravené listové těsto či pro rychlejší způsob koupíme chlazené, již rozválené těsto. Rádýlkem si vykrájíme např. čtverečky (můžeme i jiné tvary) tak, aby byly všechny stejné. Pomažeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme do trouby rozpálené na 200 stupňů. Pečeme dozlatova. Krém si připravíme ze smetany ke šlehání cca 100 ml, mascarpone cca 200g a asi 100 g taveného sýra, ochutíme pak solí a přidáme nakrájenou pažitku.

Do misky si nejdříve dáme šlehačku, kterou vyšleháme. Pak vmícháme mascarpone a tavený sýr, dále pažitku a dle chuti osolíme. Tento hotový krém dáme do zdobičky a dáme na již opečené čtverečky listového těsta. Na krém pak klademe šunku, proužky z ředkvičky, stébla pažitky, olivu. Můžeme dále ozdobit plátkem sýru eidam, vejcem apod.

Vajíčko, které si uvaříme, pak vmícháme do zbytku náplně a zdobičkou uděláme kopeček vedle zákusky jako ozdobu.

Zdroj: Slané mini zákusky z listového těsta; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slane-mini-zakusky-z-listoveho-testa  [On-line 19.12.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 × = osmnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.