• 1 kg brambor uvařených ve slupce
• 200 g hrubé mouky
• 200 g mouky krupice
• 2 vejce
• sůl

Oloupané brambory nastrouháme, přidáme oba druhy mouky, vejce, sůl a vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme šišky. Ve vroucí vodě je vaříme 15 až 20 minut.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zverinove-platky-na-cervenem-vine [On-line 16.3.2011], citace