reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bramborové placičky s uzeným lososem

Ingredience pro přípravu receptu:

  • 300 g – uvařené, vychladlé a oloupané brambory
  • 1 lžíce – hladká mouka
  • 1 kus – větší ořech másla másla
  • 2 kusy – jarní cibulka nakrájená najemno
  • 2 kusy – vejce
  • 150 g – plátky uzeného lososa
  • zakysaná smetana na ozdobu
  • 1 hrst – pažitka nasekaná nadrobno
  • 1 špetka – sůl
  • 1 špetka – čerstvě namletý barevný pepř

V hrnci uvařte brambory doměkka. Jakmile vychladnou, nastrouhejte je nahrubo do mísy. Přidejte půlku oříšku másla, mouku, jarní cibulku a vše společně propracujte.
Těsto na placičky rozdělte na čtyři díly.
V pánvi rozpusťte zbytek másla a osmažte na něm vždy dvě bramborové placky najednou. Počítejte asi 3 minuty z každé strany, nebo dokud nebudou dozlatova usmažené.
Následně uvařte vajíčka. Vejce vložte do hrnce se studenou vodou a po té co se začne voda vařit, vařte je ještě 5 minut.
Na každý talíř dejte dvě placičky, obložte každou kouskem uzeného lososa, jedním vajíčkem a na závěr lžičkou zakysané smetany. Dle chuti osolte, opepřete a zasypte nasekanou pažitkou.

Zdroj: Bramborové placičky s uzeným lososem; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/bramborove-placicky-s-uzenym-lososem.html [On-line 29.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − = nula


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.