reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bramborový koláč s tvarohem a švestkami nebo hruškami

na těsto:

  • 300 g vařených brambor
    300 g polohrubé mouky
    100 g pískového cukru
    2 žloutky
    1 bílek
    150 g másla
    1 prášek do pečiva
    sůl

na náplň do koláče:

  • 500 g měkkého tvarohu
    2 lžíce pudinkového prášku
    3 žloutky
    100 g cukru
    1 citron
    sůl
    ovoce (švestky, hrušky)
    drobenka

Začneme přípravou těsta: uvařené, oloupané brambory nahrubo nastrouháme a uhněteme spolu s moukou, žloutky, bílkem, máslem, cukrem, ve kterém jsme rozmíchali kypřící prášek a dvěma špetkami soli v hladké těsto. To dáme na chvíli do lednice odležet a zatím si připravíme náplň: do tvarohu vmícháme pudinkový prášek, žloutky, cukr, trochu citronové kůry a špetku soli a tvarohová náplň je hotová. Vymažeme tedy formu na koláč, lehce ji poprášíme polohrubou moukou a vyložíme odleželým těstem, které jsme vyváleli do silnějšího plátu. Potom už jen zbývá koláč naplnit tvarohovou náplní a vypeckovanými švestkami, lehce obalenými v mouce, nebo plátky hrušek, zasypat drobenkou a dát péct na 170 stupňů asi 45 minut.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/162-bramborovy-kolac-s-tvarohem-a-svestkami-nebo-hruskami/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 + jedna =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.