• 2 zralá avokáda
  200 g salátové okurky
  200 g krevetek
  2 lžíce kysané smetany
  2 lžíce majonézy
  1-2 stroužky česneku
  50 ml olivového oleje
  1 limeta
  sůl
  pepř

Avokáda rozřízneme napůl, zbavíme pecek a opatrně, abychom nepoškodili slupku, vyjmeme dužinu. Tu nakrájíme na drobné kostičky, které nasypeme k najemno nastrouhaným salátovým okurkám a zakapeme je šťávou z limety. Poté přidáme olivový olej, kysanou smetanu, majonézu a podle chuti prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a podáváme v avokádové slupce, kterou jsme posadili na lůžko z listových salátů a zasypali vyloupanými spařenými krevetkami. A pokud tento předkrm ozdobíte snítkou své oblíbené bylinky, umělecké dílo skvělé chuti bude jistě po zásluze pochváleno.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/164-avokadove-pyre-s-krevetkami/