reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kynuté knedlíky s meruňkami

  • 30 ks meruněk
    30 g droždí
    40 g cukru
    0,65 l mléka
    1,4 kg hrubé mouky
    1 vejce
    sůl
    muškátový květ

na ozdobení:

  • máslo
    tvaroh
    lístky máty

Nejdřív si připravíme kvásek: Droždí rozmícháme s trochou cukru a mléka dohladka, a zlehka zahustíme hrubou moukou. Hotový kvásek lehce pomoučíme a opatrně na něj navrstvíme i všechnu ZBYLOU mouku, cukr, vejce, dvě špetky soli a špetku muškátového květu. Nádobu překryjeme utěrkou a necháme v teple, dokud kvásek nevystoupí nahoru a poté z celé směsi uhněteme hladké těsto, do kterého podle potřeby postupně přiléváme zbylé mléko. Z těsta na pomoučeném vále vyválíme silnější plát a z něj vykrajujeme kolečka, do kterých balíme kousky čerstvých meruněk. Knedlíky necháme chvíli vykynout a poté je vaříme podle velikosti 3 až 4 minuty. Hotové knedlíky vložíme do mísy s trochou roztaveného másla a natrhneme je vidličkou. Podáváme třeba s nastrouhaným tvarohem, přelité máslem a ozdobené kousky meruněk, které jsme krátce povařili v cukrovém rozvaru.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/166-kynute-knedliky-s-merunkami/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 + = devět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.