4-5 porcí

• 6 brambor
• 4 vejce
• 200 g šunkového salámu
• 1 mrkev
• 1 jablko
• 1 majolka
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 1 domácí okurka
• 2 cibule

Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájíme i cibuli, okurku a další přísady. Pak vše smícháme a necháme proležet.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/smazene-i-pecene-karbanatky [on-line 7.11.2010]