Potřebujeme:

• ½ kg brambor,
• 9 sušených rajčat i s olejem,
• 1 cibuli,
• hrst oliv,
• 1 lžíci dijonské hořčice,
• 1 lžičku cukru,
• šťávu z 1 citrónu,
• 2 lžíce octa,
• hrst bazalky,
• sůl, pepř

Salátové brambory uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme cibuli, rajčata, olivy. Osolíme, opepříme a přidáme bazalku.

Připravíme si zálivku. Šťávu z citronu smícháme s octem, dijónskou hořčicí, cukrem, olejem z rajčat a nalijeme na salát. Promícháme a necháme asi 3 hodiny odležet.

Zdroj: Bramborový salát s bylinkami; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/bramborovy-salat-s-bylinkami.html [On-line 10.01.2013]