reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bratwürst

Potřebujeme:

  • 400 g vepřového bůčku
  • 600 g vepřové pleci
  • špek
  • 2,5 lžíce soli
  • 1 lžíci mletého pepře
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce majoránky
  • 1 dcl studeného mléka
  • nasolená vepřová střívka velikosti 34,36
  • 1 vejce
  • olej

Maso semeleme, přidáme vejce, koření, zalijeme studeným mlékem, promícháme a ještě jednou semeleme. Na mlýnek nasadíme speciální nástavec bez nožů a plníme omytá střívka. Opékáme na oleji 6 – 8 minut a poté ještě 2 minuty necháme dojít.

Zdroj: Bratwürst; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/bratwurst.html [On-line 29.06.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět − = 1


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.