Potřebujeme:

• 2 měkké tvarohy
• kelímek šlehačky
• 2 balení máslových sušenek
• máslo
• citron
• 2 – 3 lžíce cukru
• balíček želatiny
• jahody

Želatinu dáme nabobtnat do vody. Rozdrtíme sušenky, smícháme s rozpuštěným máslem a směs namačkáme do dortové formy. Tvaroh smícháme se šlehačkou, citronovou šťávou a přidáme cukr dle chuti. Nabobtnalou želatinu za stálého mícháni ohříváme až do čiré tekutiny, necháme vychladnout a promícháme s tvarohem. Směs nalijeme do formy na sušenkový podklad, poklademe nakrájenými jahodami a necháme ztuhnout alespoň 2 hodiny.

Zdroj: Cheesecake; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/cheesecake.html [On-line 29.06.2013]