reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Brokolicový krém

Ingredience

  • brokolice 1 kus
  • menší cibule 1 kus
  • česnek 2 stroužky
  • smetana na vaření 200 ml
  • vývar nebo kostka bujonu 1 l
  • mletý kmín 1 špetka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • houska na opečení 2 kusy

Uvaříme brokolici, přidáme vývar či bujon, mezitím si na pánvi orestujeme cibulku s česnekem. Brokolici rozmixujeme v hrnci s vodou, ve které se brokolice vařila. Přidáme orestovanou cibulku a česnek, vše rozmixujeme, aby byl základ polévky bez hrudek. Přidáme smetanu a veškeré koření a znovu zamícháme a povaříme. Na konec na pánvi opečeme nadrobno nakrájenou housku, kterou polévku těsně před podáváním dozdobíme.

Zdroj: Brokolicový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brokolicovy-krem-4 [On-line 15.02.2014]

 

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.