Ingredience

• kompotované a scezené broskve 5 kusů
• sýr lučina 150 g
• jablko 1 kus
• mrkev 1 kus
• kuřecí prso 1 kus
• polévkové koření 1 dávka
• sterilovaný celer 1 lžíce
• bílý jogurt 2 lžíce
• citron 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka

Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kostičky, osolíme, opepříme, okořeníme a osmahneme na oleji, necháme vystydnout. Také je můžeme povařit ve vodě s polévkovým kořením a potom naporcovat. Po vychladnutí přimícháme jogurt (nebo majonézu), nastrouhanou mrkev a jablko, celer. Dochutíme citronovou šťávou a kořením, je-li třeba, a úhledně navrstvíme do půlek broskví.

Zdroj: Broskev plněná kuřecím masem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/broskev-plnena-kurecim-masem-0 [On-line 01.03.2014]