Ingredience

• středně velký chléb nebo větší bageta 1 kus
• balení cherry rajčátek a 350 g 1 kus
• svazek čerstvé bazalky 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olivový olej 1 dávka
• parmezán nebo mozzarella 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Krajíce chleba potřeme olivovým olejem a opečeme na pánvi nebo v troubě či pod elektrickým grilem. Cherry rajčátka si nakrájíme na kousíčky, nasekáme bazalku nadrobno a spolu s prolisovaným česnekem promícháme. Dle chuti přidáme sůl a pepř. Ještě teplé chleby bohatě ozdobíme směsí z rajčat a ozdobíme sýrem – strouhaným parmezánem nebo mozzarellou.

Zdroj: Bruschetta; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bruschetta-1 [On-line 19.04.2013]