• 300 g sterilovaných brusinek
  1 dcl červeného vína
  3 lžíce sojové omáčky
  1 pomeranč
  sůl
  pepř

Brusinky, suché červené víno, sojovou omáčku, pomerančovou kůru i šťávu, špetku soli a pepře rozmixujeme v hladkou omáčku, kterou ozdobíme talíř s do zlatova upečenou paštikou.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/136-brusinkova-omacka/