reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

BŮČEK NA LADŮV ZPŮSOB

Suroviny

  • bůček
  • smažená cibulka, bramborový knedlík
  • 3 cibule
  • bobkový list, sůl, černý pepř, kmín
  • olej
  • slanina zastudena
  • mrkev nakrájená na hoblinky
  • celá hlava kysaného zelí
  • kysané krouhané zelí
  • plochá petržel

Do pánve dáme slaninu, lehce olej, kmín, cibuli nakrájenou na jemno, misku kysaného zelí. Přisolíme, opepříme a máme náplň.
Do pekáčku dáme olej, kůži pokrájenou na kousky a cibuli nakrájenou nahrubo. Pláty boku naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme směsí. Zabalíme závitky, osolíme a vložíme do pekáče. Pokmínujeme, navrch závitků přidáme kousky špeku zastudena. Pečeme zprudka 20 min na 200°C, potom 45 min na 140°C.
Zbytek špeku nařízneme jako hřebímek a opečeme na pánvi. Ze zelné hlávky vykrojíme měsíčky, přihodíme ke špeku, přidáme tenké plátky mrkve. Přicukrujeme, přidáme zelenou petrželku.

Zdroj: BŮČEK NA LADŮV ZPŮSOB; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 22.09.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři × = 9


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.