Suroviny:
- 200 g vařené červené řepy
- 2 jarní cibulky
- 40 g parmazánu
- 50 g feta sýru
- 1 vejce
- čerstvý kopr
- petržel kudrnka
- sůl, pepř
- 3 lžíce kukuřičné strouhanky
- 2 lžíce škrobové nebo rýžové moučky
- olej
- ¼ citronu
- 100 g bílého jogurtu
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- 2 brambory
Řepu nastrouháme, přidáme vejce, jarní cibulku, parmazán, feta sýr, osolíme, opepříme, přidáme rýžovou moučku, kukuřičnou strouhanku a vše promícháme. Vytvarujeme karbanátky a opečeme na oleji z obou stran.
Česnekové brambory: na másle osmahneme plátky česneku, brambor a zelenou petržel.
Jogurtový dip: jogurt smícháme s posekaným koprem.
Zdroj: Buletky z červené řepy s jogurtovým dipem; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 14.03.2016]
Poslední tip, trik či komentář