Ingredience

• římský salát 1 kus
• několik listů ledového salátu 1 dávka
• ančovičky 5 kusů
• hrubozrnná hořčice 1 lžíce
• parmezán 5 lžic
• česnek 2 stroužky
• majonéza 6 lžic
• olivový olej 2 lžíce
• sůl a pepř 1 špetka

Nejprve si připravíme dresink. Ančovičky, hořčici, česnek,parmezán, sůl, pepř a majonézu rozmixujeme dohromady. Ochutnáme a případně dosolíme. Římský salát opláchneme a natrháme na menší kousky. Na rozehřáté pánvi orestujeme na kousky nakrájený toastový chléb. Dresink se salátem smícháme až těsně před podáváním, navrch posypeme strouhaným parmezánem a čerstvě osmaženými krutony.

Zdroj: Caesar salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/caesar-salat-3 [On-line 03.09.2014]