(1 porce)

• 1 limetka
  2 lžíce třtinového cukru
  1 dl bílého rumu Cachasa
  led

Limetku rozpůlíme a nakrájíme na šikmo na šest kousků (díky šikmému řezu se lépe vymačká šťáva). Limetku vhodíme do sklenice, přidáme cukr a vše mírně rozdrtíme, aby se šťáva uvolnila. Přidáme kostky ledu 
a zalijeme rumem.

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makrohttp://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Caipirinha/