Ingredience

• rajčata 800 g
• mozzarella 500 g
• olivový olej 1 dávka
• ocet balsamico 1 dávka
• několik barevných oliv 1 dávka
• sůl 1 špetka

Rajčata nakrájíme na kolečka, mozzarellu na tenčí plátky a hezky vyskládáme na talíře. Posolíme, pokapeme dobrým balsamicovým octem a olivovým olejem, přihodíme pár oliv a pokud máme i lístky čerstvé bazalky.

Zdroj: Caprese; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/caprese-3 [On-line 14.12.2013]