Ingredience

• mozzarella 3 kusy
• cherry rajčata na ozdobu 500 g
• čerstvá bazalka 1 svazek
• olivový olej 1 dávka
• sůl 1 špetka
• bagetka 5 kusů

Mozzarellu nakrájíme na plátky, pokud máme pravou mozzarellu z buvolího mléka – natrháme ji. Rajčátka rozpůlíme, dáme je na talíř a přidáme sýr, čerstvou bazalku pokrájíme, aby se uvolnila její vůně, a přidáme ji na rajčata s mozzarellou. Lehce osolíme a pokapeme olivovým olejem. Bagetky nakrájíme a jednotlivé plátky zakápneme olivovým olejem a podáváme.

Zdroj: Caprese salát, bagetka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/caprese-salat-bagetka [On-line 10.04.2013]