4 osoby
125 g rýže (může být směs thajské a baseti)
Sůl
2 kuřecí prsíčka
1 lžíce oleje
Pepř
250 g žampionů
4 jarní cibulky
100 ml mléka
100 ml vývaru
1 až 2 lžičky zahušťovače omáček
40 g parmazánu v celku
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Maso omyjeme, osušíme a na oleji 20 minut opékáme. Vyjmeme, okořeníme a necháme stát v teple. Houby otřeme vlhkou utěrkou, očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Jarní cibulku omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Obojí orestujeme v horkém tuku a zalijeme mlékem a vývarem, necháme přejít varem a zahustíme a okořeníme.
Rýži a zeleninu upravíme na talíři. Kuřecí maso nakrájíme na plátky a narovnáme navrch. Posypeme strouhaným parmazánem a ozdobíme lístky máty.
Příprava trvá asi 30 minut.

4 porce:

• 4 plátky kuřecích prsíček
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička dijonské hořčice
• 2 bobkové listy
• 2 snítky kopru
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička nastrouhaného muškátového oříšku
• 1/2 lžičky tymiánu
• 3 bílé jogurty
• 250 g strouhanky
• sůl
• pepř
• tuk na vymazání pekáčku
• citron na ozdobu Celý recept Jogurtové kuře

4 porce:

• 1 kuře
• 1 cibule
• 2 lžíce oleje
• 4 vejce
• 300 ml zakysané smetany
• 1 lžíce rajského protlaku
• 2 lžičky mleté papriky
• 750 ml kuřecího vývaru
• sůl Celý recept Zapečený kuřecí džuveč

1 porce

• 1 ks kuřecí řízek marinovaný v jogurtu a kari koření
• 1/4 středně velkého pórku
• 1 malou cibuli
• kari
• mořská sůl
• 1 lžíce oleje Celý recept Kuřecí plátek na pórku a kari

• 1 kuře
• 50 g Ramy nebo jiného tuku
• 4 stroužky česneku
• 200 g eidamu
• 1 šlehačka na šlehání
• špetka soli Celý recept Česnekové kuře se sýrem a se šlehačkou

4 porce:

• 4 prsní kuřecí řízky
• 1 jogurt
• 1/2 citronu
• 2 lžíce hořčice
• 10 dkg parmezánu
• 10 dkg strouhanky
• 3 stroužky česneku
• 15 dkg másla nebo tuku
• 2 vejce
• sůl
• bílý pepř
• oregano
• chilli
• šalvěj Celý recept Kuřecí prsa v parmazánu

• 1 kuře
• 2 malé bílé jogurty
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce grilovacího koření
• 5 stroužků česneku
• 2 lžičky sekané petrželky
• 1 lžička sekané bazalky Celý recept Kuře s jogurtem

• 500 g kuřecích prsou nebo stehenních řízků
• 1 balení žampionů (konzerva)
• 100 g  eidamu
• máslo
• Pepř, sůl
• gyros kořenií
• olej Celý recept Zapečené kuře s houbami a sýrem

• 300 g kuřecích řízků
• 2 plátky plátkového sýra
• ½ hrnečku brokolice
• sůl
• Vegeta nebo podobná směs
• 5 cl slivovice nebo jiného podobného alkoholu
• máslo Celý recept Flambovaný kuřecí řízek s brokolicí

• 1 kg kuřete
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 dcl oleje
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce Vegety nebo podobné směsi
• 3 dcl vody
• pepř
• sůl
• cibule Celý recept Kuře Vegeta