Šunková rolka s překvapením
- 300 g šunkového salámu (šunka)
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 1 sklenička Krenexu
Ušleháme smetanu do pěny, přidáme Krenex dle chuti. Nandáme na připravenou šunku, zabalíme do rolky a ozdobíme.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sunkova-rolka-s-prekvapenim [On-line 1.3.2011], citace
Kuřecí kousky na nivě s bramborem
- 5 ks kuřecích prsíček
- silný bujon (nejlépe kuřecí)
- 100–150 g nivy
- 1 smetana
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a orestujeme na pánvi. Poté zalijeme silným vývarem z bujonu a necháme dusit asi tak 20 minut. Na maso nasypeme nastrouhaný sýr niva, se kterým vše chvíli provaříme. Nakonec zalijeme smetanou a provaříme asi tak 5 až 10 minut. Podáváme s vařeným bramborem nebo rýží.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-kousky-na-nive [On-line 1.3.2011], citace
Hraběnčiny řezy
- 450 g polohrubé mouky
- 200 g másla
- 1 prášek do pečiva
- 200 g moučkového cukru
- 4 žloutky
Náplň:
- 600 g jablek
- 200 g cukru krystal
- 4 bílky
- 1 lžička skořice (popřípadě jeden skořicový cukr)
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, žloutky a vypracujeme co nejrychleji těsto. Dvě třetiny namačkáme do plechu a třetinu necháme v chladničce ztuhnout. Na plech s těstem nastrouháme plátky jablek a ochutíme skořicí. Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru, postrouháme ho zbytkem těsta z ledničky a dáme do vyhřáté trouby péct. Když začne těsto růžovět, je upečené.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hrabenciny-rezy [On-line 1.3.2011], citace
Poslední tip, trik či komentář