Dnešní menu se skládá z
- Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou
- Česneková polévka se smetanou
- Tatranské kotlety
- Drobenkový tvarohový koláč
Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou
- 1 balení nudlí
- 20 dkg kuřecích řízků nebo masa z polévky
- 1 žlutá paprika
- ½ salátové okurky
- 2 rajčata
- plechovka kukuřice
Dresink:
- 0,5 dl pitné vody
- 50 g oleje
- 25 g hořčice
- 25 g octa (1 lžíce)
- 20 g cukru
- sůl
- pepř
- 20 g česneku
- 30 g protlaku
- 1 jogurt (25 g jedna lžíce)
Uvaříme nudle, scedíme a dáme je do mísy vychladit. Mezitím si opečeme osolené kousky kuřecího masa, poté nakrájíme zeleninu na kostičky, když maso a nudle vychladnou přidáme všechnu zeleninu a dresing a to vše zamícháme. Připravený salát dáme do ledničky.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/testovinovy-salat
Česneková polévka se smetanou
- 3 lžíce másla
- 2 kostky bujonu
- 250 ml smetany
- 2 lžíce mouky
- 6- 8 stroužků česneku
- 2- 3 brambory
- 4 kusy toastového chleba
Rozpustíme 2 lžíce másla na kterém zpěníme (orestujeme) česnek (rozmačkaný), poté zaprášíme moukou, hotovou jíšku zalijeme vývarem z bujonu a metličkou promícháme, do polévky přidáme smetanu a povaříme 15 minut, mezitím jak se vaří polévka si nakrájíme brambory na kostičky a dáme je vařit, po uvaření je přidáme do polévky a v polévce je necháme ještě na chvíli projít varem, do polévky můžeme přidávat opečené toustové chleby z toastovače.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cesnekova-polevka-se-smetanou
Tatranské kotlety
- 5 vepřových kotlet
- 5 plátků anglické slaniny
- 5 plátků kuřecí šunky
- 15 dkg eidamu
- sterilizované lečo
- 250 ml smetany
- sůl
- pepř
Kotlety naklepeme a okraje ořízneme, osolíme, opepříme a na každou položíme plátek anglické slaniny, šunky a 1 lžíci leča. Takto připravené položíme na pekáč. Posypeme sýrem a vše zalijeme smetanou a necháme péct 45 minut.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tatranske-kotlety
Drobenkový tvarohový koláč
drobenka:
- 200 g krystalového cukru
- 200 g másla
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 500 g hladké mouky
Náplň:
- 500 g tvarohu
- ½ l mléka
- 2 vejce
- 200 g krystalového cukru
- vanilkový cukr
- (můžeme také přidat rybíz, borůvky, rozinky)
Na dobře vymazaný plech urovnáme polovinu drobenky, kterou zalijeme tvarohovou hmotou a zasypeme zbylou částí drobenky. Upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drobenkovy-tvarohovy-kolac
Poslední tip, trik či komentář