Ingredience

• červená nakládaná řepa 1 dávka
• kozí sýr s bílou plísní 1 kus
• měkký kozí sýr s medem 1 kus
• mrkev 2 kusy
• sůl a pepř 1 špetka

1. Červenou řepu nakrájíme na středně velké kostičky. Čerstvý kozí sýr v misce smícháme s trochou medu, soli a pepře a nandáme na řepu. Podáváme ještě s kolečky kozího sýra s bílou plísní.

2. Z mrkve vyrobíme škrabkou nudličky „trávy“, kterou úhledně poklademe již připravený základ z řepy a sýrů. Můžeme dochutit kapkou oleje, balzamika, medu apod.

Zdroj: Červená řepa s kozím sýrem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cervena-repa-s-kozim-syrem [On-line 05.10.2013]