• omyté osušené jahody 1 kg
• rum 75 ml
• voda 150 ml
• dlouhé (cukrářské) piškoty 24 kusů
• na krém
• máslo 250 g
• moučkový cukr 220 g
• rum 100 ml
• půl čajové lžičky mandlového likéru 1 dávka
• mleté mandle 280 g
• smetana ke šlehání 450 ml

Nejprve uděláme formu. Do talíře nalijeme vodu a rum. Namáčíme piškoty do rumové vody a poté jimi vyplníme dno i boky formy.

Na krém potřebujeme změklé máslo, které šleháme s cukrem, dokud nezískáme světlou směs. Přimícháme rum a mandlový likér. Mícháme, dokud není cukr zcela rozpuštěn. Poté přidáme mandle. Ušleháme šlehačku a přidáme do připraveného krému. Jednu třetinu rozetřeme do formy, obložíme nakrájenými jahodami a přikryjeme piškoty. Znovu naneseme krém a opakujeme předchozí postup. Dáme ztuhnout do lednice. Dort po zchladnutívyndáme z formy a ozdobíme jahodami.

Zdroj: Charlotte Malakoff; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/charlotte-malakoff [On-line 10.9.2012]