Suroviny

• vanilkový cukr 1 sáček
• máslo 3/4 kostky
• zakysaná smetana 2 balení
• bebe sušenky 2 balení
• cukr
• mascarpone 1 balení
• vejce 3 ks

Nejprve rozdrtíme sušenky, zalijeme je rozpuštěným máslem, dáme do dortové formy vyložené pečicím papírem a dáme na 10 minut do trouby vyhřáté na 170 stupňů. Mezitím si smícháme dohromady mascarpone, zakysanou smetanu, vajíčka, cukr, vanilinový cukr a po upečení vlijeme na dort. Dáme opět do trouby na 25-30 minut. Po upečení dáme vystydnutý moučník rozležet a ztuhnout přes noc do ledničky.

Zdroj: Cheesecake; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake-4  [On-line 22.06.2016]