Potřebujeme:

• 500 g zeleného chřestu,
• 300 g rajčat,
• 2 lžičky balsamikového krému,
• olivový olej,
• lžičku cukru,
• sůl, pepř

Chřest oloupeme, dáme na olivový olej, osolíme, opepříme a opékáme. V půlce přidáme na měsíčky nakrájená rajčata, zakápneme balsamikovým krémem a dochutíme cukrem. Podáváme s chlebem nebo vařeným bramborem.

Zdroj: Chřest s rajčaty; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/chrest-s-rajcaty.html [On-line 23.04.2013]