reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Chuťovky z pečeného bůčku s nakládanými cibulkami

Ingredience:

  • 500 g vepřového bůčku bez kosti
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • celý kmín
  • 10° světlé pivo
  • 4 bobkové listy
  • 8 kuliček nového koření
  • sůl
  • nakládané cibulky
  • chléb

Kůži bůčku nakrojíme do mřížky.

Česnek nasekáme a utřeme se solí a vetřeme jej do bůčku, vložíme do pekáče a zasypeme na kostičky nakrájenou cibulí, celým kmínem, podlijeme pivem, přidáme koření. Vložíme do vyhřáté trouby na 155 °C a pečeme 1 hodinu, během pečení přeléváme a podle potřeby doléváme pivo. Pečený bůček necháme vychladit.

Z bůčku krájíme tenké plátky, ze kterých vytvoříme rolky. Každou rolku doplníme nakládanou cibulkou a pomocí párátka spojíme. Podáváme s chlebem.

Zdroj: Chuťovky z pečeného bůčku s nakládanými cibulkami; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1534-chutovky-z-peceneho-bucku-s-nakladanymi-cibulkami/  [On-line 28.12.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 2 = pět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.