Ingredience

• cibule 6 kusů
• hladká mouka 1 dávka
• máslo 1 oříšek
• zeleninový vývar či bujon 1 l
• bujon 1 kostka
• bílé víno 100 ml
• smetana na vaření 100 ml
• sýr na strouhání (tučnější eidam) 1 dávka
• bageta či toustový chléb na krutony 1 kus
• sůl a pepř 0 špetek

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Rozpustíme si máslo a cibuli restujeme na rozpáleném másle, dokud nezezlátne. Pak ji zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme vývarem či vodou, přidáme masox a opepříme. Necháme asi dvacet minut povařit, přilejeme víno a nakonec zjemníme smetanou. Podáváme posypané strouhaným sýrem a opečenými malými krutony z bílého pečiva.

Zdroj: Cibulačka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cibulacka-3 [On-line 09.04.2014]