• 3 cibule
• 80 g másla
• 1stroužek česneku
• 1,5 l vody
• 4 veky
• zeleninový vývar
• provensálské koření
• sůl, pepř

Na másle orestujeme cibuli s trochou česneku, zalijeme vodou, osolíme a přidáme trošku zeleninového vývaru. Na konci vaření přidáme pepř a provensálské koření. Podáváme s na másle osmaženými kousky veky, nastrouhaným sýrem a zelenou petrželkou.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-cibulova-polevka.html