Suroviny

• sůl, pepř
• 6 vajec
• sluneč. olej
• brambor. moučka
• 2 lžíce másla
• 1,5 kelímku jogurtu
• 1 krémová zakysaná smetana
• 1/2 prášku do pečiva
• miska strouhaného eidamu
• měkký tvaroh
• mletý kmín
• hladká mouka
• 5 cibulí

Do hrnce dáme máslo, olej, cibuli na půlkolečka, mletý kmín, osolíme a necháme zesklovatět.

Mouku, tvaroh, vejce, sůl, olej a půl prášku do pečiva smísíme v tužší těsto. Pomoučíme vál, těsto prohněteme a vyválíme placku. Dáme do formy na pečící papír.

Smícháme jogurt, zakysanou smetanu, 6 vajec, lžíci škrobu, strouhaný sýr, osolíme, opepříme. Přidáme zesklovatělou cibuli, promícháme a nandáme na těsto. Navrch posypeme druhou půlkou strouhaného eidamu. Pečeme na 170-175°C cca 30 min.

Zdroj: CIBULOVÝ KOLÁČ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 22.09.2015]