Suroviny:
- 0,5 kg vepřových nožiček
- 1 velká cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 kapie
- 1 lžíce sezamového oleje
- sůl
- miska česneku
- 1 mrkev
- půl kedlubny
- koriandr
- sojová tmavá omáčka
- mleté chilli
- čerstvá chilli paprička
- jasmínová rýže
- kari
- med
- máslo
- cukr
Do hrnce dáme vodu, přidáme sojovou omáčku, 2 cibule, vepřové nožičky. Vaříme do měkka.
Do rozpálené pánve na olej dáme pokrájenou cibuli, česnek, kapii, mrkev, kedlubnu. Přidáme čerstvý koriandr, mleté chilli, restujeme.
Na pánev dáme olej, chilli papričky, cibulku, kari, zalijeme vodou a provaříme. Přidáme máslo, sůl, jasmínovou rýži.
Uvařené nožičky pokapeme medem, přidáme zeleninu a rýži pokapanou sezamovým olejem.
Zdroj: ČÍNA PO ŠANGHAJSKU; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 25.04.2016]
Poslední tip, trik či komentář