reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čína

Ingredience
Čína:

  • kuřecí prsa 1 kg
  • česnek 8 stroužků
  • sůl 1 lžička
  • kari 1 lžička
  • koření na čínu 1 lžička
  • sójová omáčka 4 lžíce
  • hladká mouka 1 lžíce

domácí tatarka:

  • vejce 2 kusy
  • olej 200 ml
  • hořčice 1 lžíce
  • cukr 1 špetka
  • kyselá okurka 1 kus
  • půl menší cibule 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

příloha:

  • brambory 1 kg
  • olej 1 dávka
  • sůl 1 špetka

1. Do rozpáleného oleje v hlubší pánvi rozmačkáme nebo nasekáme česnek, necháme zpěnit, přidáme nakrájené maso na nudličky, kari, čínské koření, přiklopíme poklicí a dusíme 15-20 minut. Poté zaprášíme malým množstvím mouky, zalejeme trochou studené vody a přivedeme k varu. Dochutíme sójovou omáčkou, případně solí.

2. Na kostky nakrájené brambory osmažíme do zlatova ve fritéze nebo na oleji v pánvi.

3. K bramborám podáváme domácí tatarku: Do mixéru dáme dvě celá vejce, mixér zapneme a přiléváme olej až do zhoustnutí. Mixér vypneme a přidáme půl lžičky soli, dvě lžičky plnotučné hořčice a znovu jemně promícháme v mixéru. Vylijeme do misky a na hrubém struhadle nastrouháme sterilovanou okurku a půlku menší cibule. Ze zeleniny vymačkáme přebytečnou šťávu a zamícháme ji do majonézy.

Zdroj: Čína; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cina [On-line 14.03.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět − 2 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.