Na 4 porce potřebujeme:
- 1 pórek,
- 1 cuketu,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 2 stroužky rozetřeného česneku,
- 800 g konzervovaných rajčat,
- 1 lžíci rajčatového protlaku,
- 1 bobkový list,
- 1 litr kuřecího vývaru,
- 400 g konzervované cizrny,
- 250 g čerstvých špenátových listů
Pórek propláchneme a nakrájíme na kolečka. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky. Do hrnce vlijeme olej, vhodíme pokrájený pórek a cuketu a lehce orestujeme. Česnek prolisujeme do hrnce. Přidáme rajčata a rajčatový protlak a promícháme. Vhodíme bobkový list. Vsypeme cizrnu, zalijeme vývarem, zaklopíme a necháme vařit. Mezi tím pokrájíme listy špenátu. Pokrájený špenát přidáme do polévky. Polévku osolíme, opepříme.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/cizrnova-polevka-s-rajcaty-21-6-2010.html
Poslední tip, trik či komentář