Palačinkové těsto:
- 2 vejce
- 20 dkg mouky
- špetka soli
- mléko
- sodová voda
- 1 kávová lžička prášku do pečiva
Náplň:
- 15 dkg ořechů
- 10 dkg másla
- 1 dl mléka
- 5 dkg tmavého cukru
Čokoládová poleva:
- 1 tabulka hořké čokolády (pokud nemáme hořkou čokoládu
- můžeme použít i mléčnou)
- 1 polévková lžíce másla
Připravíme palačinkové těsto, přikápneme do něj několik kapek oleje a upečeme palačinky.
Umleté ořechy mírně opražíme, přidáme k nim máslo, tmavý cukr a mléko. Směs vaříme tak dlouho, dokud nezískáme hladký krém.
Čokoládu rozkouskujeme a rozpustíme na pánvi. Přilijeme malé množství vody a vmícháme máslo.
Palačinky potřeme ořechovým krémem, stočíme a podáváme polité čokoládovou polevou.
Zdroj: TV Paprika recepty http://tvpaprika.hu/cs/node/3801
Poslední tip, trik či komentář