Ingredience

• 1 vejce
• 1 vanilkový lusk
• 200 g tmavého třtinového cukru
• 225 g másla
• 45 g ovesných vloček
• 275 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 10 g kakaa
• 175 g tmavé 60% čokolády
• 100 g lískových oříšků
• 65 g mandlových lupínků

Máslo s cukrem utřeme, přidáme vejce a došleháme, poté přidáme vnitřek vanilkového lusku.

Mouku, prášek a čokoládu prosejeme a promícháme. Přidáme čokoládu, vločky a nahrubo nakrájenou čokoládu a oříšky. Polovinu přisypeme k těstu. Promícháme a přidáme další polovinu. Poté z těsta vyválíme hada, kterého dáme na pečící papír. Hada necháme v lednici ztuhnout do druhého dne.

Po vychlazení ho nakrájíme na kolečka, které vyskládáme na pečící papír. Troubu rozpálíme na 165 stupňů, pečeme 15 minut.

Zdroj: Čokoládové sušenky; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2247-cokoladove-susenky/ [On-line 31.01.2014]