Ingredience pro přípravu receptu:
Těsto

• 150 g – hladká mouka
• 75 g – máslo
• 1 kus – žloutek
• 1 špetka – sůl
• 75 g – krupicový cukr
• 1 lžíce – voda

Čokoládový krém

• 200 g – hořká čokoláda
• 200 g – smetana ke šlehání
• 30 g – máslo
• 1 lžíce – voda

V míse smíchejte mouku s cukrem. Přidejte do směsi máslo a zpracujte tak, aby vznikla drobenka. Do ní přidejte žloutek, vodu a vypracujte do těsta. Vložte ho na hodinu do lednice. Po vyjmutí těsto rozválejte, vykrájejte z něj kolečka a těmi vyložte formičky na košíčky.
Troubu předehřejte na 180 °C a košíčky pečte asi 10 minut.
Připravte si čokoládový krém. Smetanu nalijte do hrnce a přiveďte k varu.
Čokoládu nalámejte do mísy a zalijte ji vařící smetanou. Pořádně promíchejte a poté do směsi vmíchejte máslo. Nechte krém docela vystydnout a poté směsí naplňte cukrářský sáček. Čokoládovým krémem naplňte košíčky a ozdobte je.

Zdroj: Čokoládové tartelky; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/cokoladove-tartelky.html [On-line 26.12.2012]