• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 prášek do perníku
• 1 polévková lžíce kakaa
• 1/4 hrnku oleje
• mléko podle potřeby
• čokoládová poleva
• marmeláda

Plech vymažeme nebo vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme. Smícháme mouku s cukrem, přidáme prášek do perníku, kakao, olej a postupně přiléváme mléko, až je těsto tak řídké, aby je šlo vylít na plech. Po upečení necháme vychladnout, vyjmeme, podélně rozřízneme a namažeme marmeládou. Přiklopíme a zalijeme polevou. Pokud nemáme rádi marmeládu, necháme korpus jen vychladnout a zůstaneme pouze u polevy.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokopernik [On-line 22.3.2011], citace