2 porce
- 2 telecí kotlety
- 100 g sýra Fontina
- mouka, strouhanka, vejce na obalení
- špetka soli
- 70 g másla
Kotlety očistíme a podélně rozřízneme tak, aby vznikla kapsa. Do kapsy vložíme plátek sýra, maso jemně naklepeme, osolíme a obalíme v klasickém trojobalu. Kotlety osmažíme na másle do zlatova.
Zdroj: S Italem v kuchyni Makro: http://www.makro.cz/index.php?page_id=693&u=342
Poslední tip, trik či komentář