• 300 g hladké mouky
• 150 g cukru
• 150 g másla
• 1 vajíčko
• 2 žloutky
• meruňková marmeláda
• citrónová kůra
• špetka soli
• med
• ovoce
• ovoce (nejlépe hrušky, ale i jablka, švestky)

Z mouky, cukru, vejce, másla, soli a citrónové kůry uhněteme těsto, které necháme odležet. Těsto vyválíme do kulaté formy vymazané máslem, potřeme marmeládou, poklademe nakrájeným ovocem a pokapeme medem.

Ze zbytku těsta vytvoříme na koláči mřížku, kterou potřeme žloutkem. Pečeme asi 40 minut na 220 stupňů Celsia.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/crostata.html