Suroviny:

• 800 g cukety
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek smetany
• 6 lžic oleje
• špetka soli a pepře
• 3 vejce
• plochá petržel
• zakysaná smetana

Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno.
V míse vyšleháme vejce, přidáme cuketu, sůl, mouku, pepř a smetanu, umícháme těstíčko. Palačinky pečeme z obou stran na oleji.
Na palačinku dáme zakysanou smetanu. Zdobíme nasekanou petrželkou.

Zdroj: CUKETOVÉ PALAČINKY NASLANO; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 21.11.2016]