Potřebujeme:

• syrové strouhané brambory
• 1 cibuli
• 2 rozšlehaná vejce
• drcený česnek
• olej na smažení
• sůl
• pepř
• zakysanou smetanu

Strouhané brambory zbavte vody. Přidejte rozšlehané vejce, sůl, pepř a česnek. Ze směsi vytvarujte placičku a opékejte na rozpáleném oleji. Přebytečný tuk z hotových placek odsajte ubrouskem. Podávejte se zakysanou smetanou.

Zdroj: Deruny se zakysanou smetanou; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/deruny-se-zakysanou-smetanou.html [On-line 10.02.2015]